американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- БЕРТЕН Роза
- ГАЛЛИМАР Гастон
- ФОРБС Малькольм
- ТАЛЬБЕРГ Ирвинг Грант
- ХЬЮЛЕТТ Уильям
- ХОРЬХ Август
- ШЕФФЕР Петер
- ШПРИНГЕР Аксель Цезар
- ОПЕЛЬ Адам
- ОТИС Элиша Грейвз
- ПРОХОРОВ Тимофей Васильевич
- УИЛЬЯМС Робин
- БУЛЛА Карл Карлович
- ГОЛЬДЕНВЕЙЗЕР Александр Соломонович
- ХОЛЛ Роб
- КИМ Ман Док
- ДРЕЙК Эдвин
- ОМИДЬЯР Пьер
- АППЕР Николя
- АЛЕКПЕРОВ Вагит Юсуфович
- КАРТЬЕ Жак
- БАФФЕТТ Уоррен Эдвард
- БИРЮКОВ Павел Иванович
- УОРНЕР Гарри
- КУЗНЕЦОВ Николай Алексеевич
- ФЕРРЕР Мел
- СИМИРЕНКО Федор Степанович
- ТИЩЕНКО Юрий Филиппович
- ГЕРИНГ Ульрих
- ФРАЙ Элизабет
- СТРАДИВАРИ Антонио
- УОКЕР Мэгги
- КАВАЛЬЕ ДЕ ЛА САЛЬ Рене-Робер
- МЕРДОК Кейт Руперт
- НЕККЕР Жак
- ГРУЗИН Дэйв
- ЧАЙЛД Джулия
- ГИЛБРЕТ Фрэнк
- СТЭНФОРД Леланд
- РОТШИЛЬД Чарльз
- БАКЕН Джон
- ГРИН Генриетта
- ЛАМБОРГИНИ Ферруччо
- ДЕГТЯРЕВ Михаил Парфентьевич
- БЭРРИМОР Дрю
- УИЛЬЯМС-ЭЛЛИС Кло
- ЧАРТОРЫЙСКАЯ Изабелла
- АВРАМОВ Михаил Петрович
- АЛЕКСАНДРОВ Александр Петрович (инженер)
- БЕНЦ Карл Фридрих
- БЕРНАДОТТ Фолке
- ВОНГ Чарлз
- ВИНЧЕСТЕР Оливер Фишер
- ГОМОН Леон
- ДЕМИДОВ Павел Григорьевич
- КУЗНЕЦОВ Матвей Сидорович
- КОЛЬБЕР Жан-Батист
- КОРДА Александр
- КРАЕВСКИЙ Андрей Александрович
- МАЦУСИТА Коносуке
- РУДОМИНО Маргарита Ивановна
- БОБРИНСКИЙ Алексей Александрович
- НОБЕЛЬ Людвиг
- МЕДДОКС Михаил Егорович