американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- КЛИКО Барб-Николь
- ХЭНДЛЕР Рут
- КИИЧИРО Тойода
- БЭББИТ Табита
- БАРЩЕВСКИЙ Василий Гаврилович
- ТЕРЕЩЕНКО Федор Артемьевич
- ТЕРЕЩЕНКО Семен Артемьевич
- МЕРЕНСКИ Ганс
- ВАНДЕРБИЛЬТ Уильям Генри
- ГОРВИЦ Бернхард
- НОРТ Лютер Хедден
- ЦАЙ Лунь
- УИТЕЙКЕР Фредерик
- ХАНЕНКО Варвара Николовна
- ФИЛД Сайрус
- ДЖЕНОВЕЗЕ Вито
- ПЕРРЕН Жак
- УОРНЕР Сэм
- АЛЛЕН Пол Гарднер
- СЕЛЬЕ Жермен
- ЦАЙНЕР Гюнтер
- АНГЕЛИНА Прасковья Никитична
- БЕНДИКС Винсент
- СЫТИН Иван Дмитриевич
- ДОРНБЕРГЕР Вальтер Роберт
- ЙЕЛЬ Элайху
- КОКОРЕВ Василий Александрович
- ПОЛЛАК Сидни
- РАТЕНАУ Вальтер
- ШАЗАР Залман
- ПОЛЯКОВ Самуил Соломонович
- ПРОХОРОВ Василий Иванович
- МОРОЗОВА Варвара Алексеевна
- ИВШИНА Лариса Алексеевна
- БАННЕТ Констанс
- АРНО Бернар
- ХАТТОН Барбара Вулворт
- ВУЛВОРТ Фрэнк Уинфилд
- АНДЕРСОН Мэри (1866)
- УОТЕРМАН Уолдо
- ФЛАМЕЛЬ Николя
- КРИСТИ Джеймс
- ПОЗЬЕ Жереми
- НАСТ Конде
- ЛИ Сам Пхён
- МОЛОХОВЕЦ Елена Ивановна
- АВДАКОВ Николай Степанович
- БЕРД Чарлз
- ФЕДОРОВ Иван Евграфович
- ОЛДС Ренсом Эли
- СОЙМОНОВ Михаил Федорович
- ДАРБИ Абрахам II
- ДИДО Фирмен
- КОРОБОВ Павел Иванович
- ЗИЛЬБЕРМАН Иоганн Андреас
- ПИЛАРЖ Владимир
- ФОНДА Питер
- АФОНАСЬЕВ Иван Иванович
- ВЕРЕЩАГИН Лукьян Алексеевич
- ВСЕВОЛОЖСКИЙ Всеволод Андреевич
- ГЕРЕНС Выбе
- ЕВАНГЕЛИСТА Линда
- АЛЯНСКИЙ Самуил Миронович
- ФАЛЬЦ-ФЕЙН Фридрих Эдуардович