французский метрдотель швейцарского происхождения, был на службе у Николя Фуке, затем у принца Конде; покончил самоубийством из-за опасения, что к столу приглашенных принцем Конде именитых гостей в Шантийи не поспеет свежая морская рыба. Его имя сделалось полунарицательным для обозначения поваров из любви к искусству. Мадам де Севинье говорила, что он по уму был способен управлять государством. Жозеф Бершу в своей «Гастрономии» описал трагическую смерть Вателя.
Досье личности
ВАТЕЛЬ Франсуа
Другое имя: Ватель Фриц Карл – наст. имя и фам.
Имя латиницей: Vatel François; Watel Fritz Karl
Пол: мужской
Дата рождения: 14.06.1631
Место рождения: Париж, Франция
Дата смерти: 24.04.1671 Возраст (39)
Место смерти: усадьба Шантийи, около Парижа, Франция
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Коза
География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, кулинария, суицид.
Anno: 1671
Франсуа ВАТЕЛЬ
- МАКСИМОВИЧ Всеволод
- МАЛЕРБ Сюзанна
- МАМЕРК Эмилий Скавр
- МАНН Клаус
- МАНЧИНЕЛЛИ Антонио
- МАР Анна
- МАРК АНТОНИЙ
- МАРК Валерий Мессала Корвин
- МАРК Ливий Друз Клавдиан
- МАРК Юлий Вестин Аттик
- МАРКС Лаура
- МАССОН Поль
- МАТИСЕН Оскар
- МАТРОСОВ Александр Матвеевич
- МАТТИСЕН Фрэнсис Отто
- МАУРЕР Альфред Генри
- МАШАДУ Жулио Сезар
- МАЯКОВСКИЙ Владимир Владимирович
- МЕЙТЛАНД Уильям
- МЕЛЛЕР ВАН ДЕН БРУК Артур
- МЕНИНСКИЙ Бернард
- МЕНИПП Гадарский
- МЕРК Иоганн-Генрих
- МЕТРОКЛ
- МИЛЛЕР Хью
- МИСИМА Юкио
- МИХНОВСКИЙ Николай Иванович
- МКВАВА
- МОЛОН
- МОНРО Мэрилин
- МОНЬЕ Адриенна
- МОРЛАНД Джордж
- МОРОЗОВ Савва Тимофеевич
- МОРОЗОВ Сергей Петрович
- МУКЕРДЖИ Дхан Гхопал
- МУНИ Самуил Викторович
- МУРАКАМИ Итиро
- МЮЗАМ Эрих
- НАРУТОВИЧ Станислав
- НАТОРИ Сюнсэн
- НЕДИЧ Милан
- НЕРВАЛЬ Жерар де
- НИЕМИ Маса
- НИКОЛОВСКИЙ Гоце
- НИКОЛСОН Адела Флоренс
- НО Му Хён
- НОГИ Марэсукэ
- О`РЕЙЛИ Джон Бойл
- ОДАРЧЕНКО Юрий Павлович
- ОЛДЕН Бальдер
- ОММЕ Виктор
- ОРДЖОНИКИДЗЕ Григорий Константинович
- ОСИО Хейхатиро
- ОТОН I
- ПАВЕЗЕ Чезаре
- ПАВЕЛ Фабий Максим
- ПАВСАНИЙ (полководец)
- ПАЛАНТ Жорж Туссен-Леоне
- ПАНКЕВИЧ Юлиан Иванович
- ПАРРЕТИ Сандра
- ПАСКАЛЬ Кристин
- ПАСКЭН Жюль
- ПАСХАЛОВ Виктор Никандрович
- ПАШКОВА Лариса Алексеевна