американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- СМИТОН Джон
- СМУРОВ Александр Антонович
- СОКОВНИН Николай Михайлович
- СОКОЛОВ Иван Александрович
- СОЛК Джонас Эдвард
- СПЕРРИ Элмер Амброуз
- СРЕЗНЕВСКИЙ Вячеслав Измайлович
- СТЕРДЖЕН Уильям
- СТЕФЕНСОН Джордж
- СТЕФЕНСОН Роберт
- СТИВЕНС Брукс
- СТРАДИВАРИ Антонио
- СТРАУС Антон Эмильевич
- СТРИЖКОВ Филипп Васильевич
- СТРУВЕ Аманд Егорович
- СУ Сун
- СУДАЕВ Алексей Иванович
- ТАГЕР Павел Григорьевич
- ТАЛЛ Джетро
- ТАЛЬБОТ Уильям Генри Фокс
- ТВЕРИТИНОВ Евгений Павлович
- ТЕЙЛОР Фредерик
- ТЕЛЕШОВ Николай Афанасьевич
- ТЕЛКЕС Мария
- ТЕРМЕН Лев Сергеевич
- ТЕСЛА Никола
- ТИЛЕ Ричард Юльевич
- ТИМЧЕНКО Иосиф Андреевич
- ТИССАНДЬЕ Гастон
- ТИТОВ Петр Акиндинович
- ТИХОМИРОВ Николай Иванович
- ТОМАС Сидни Джилкрист
- ТОМСОН Елигу
- ТОМСОН Уильям
- ТОРВАЛЬДС Линус Бенедикт
- ТРАВКИН Борис Тихонович
- ТРЕВИТИК Ричард
- ТРИНКЛЕР Густав Васильевич
- ТЮССО Мария
- УАЙЕТТ Джон
- УАТТ Джеймс
- УИЛКС Морис Винсент
- УИЛЬЯМС Роберт
- УИЛЬЯМС Фредерик
- УИНГФИЛД Уолтер
- УИНН Артур
- УИТНИ Аделина
- УИТНИ Эли
- УИТСТОН Чарлз
- УЛЬЯНИН Сергей Алексеевич
- УОЛКЕР Джон (фармацевт)
- УОЛЛЕС Барнс
- УОЛТОН Фредерик Эдвард
- УОТЕРМАН Уолдо
- УОТСОН-УОТТ Роберт Александр
- УС Станислав Иванович
- УСАГИН Иван Филиппович
- УСАЧЕВ Яков Григорьевич
- УФИМЦЕВ Анатолий Георгиевич
- УФИМЦЕВ Петр Яковлевич
- УХТОМСКИЙ Андрей Григорьевич
- УЭЙКФИЛД Рут
- ФАКТОР Макс
- ФАЛЬБЕРГ Константин