американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- ПОЛ Лес
- ПОЛЗУНОВ Иван Иванович
- ПОЛУМОРДВИНОВ Александр Аполлонович
- ПОЛУХИН Дмитрий Алексеевич
- ПОЛЯКОВ Иосиф Лазаревич
- ПОПОВ Александр Степанович
- ПОПОВ Юрий Михайлович
- ПОРШЕ Фердинанд
- ПОТКИН Владимир Иванович
- ПРИНЦ Константин Корнильевич
- ПРОКОПОВИЧ Петр Иванович
- ПРОКУДИН-ГОРСКИЙ Сергей Михайлович
- ПРУШИНСКИЙ Казимир
- ПУЛЛМАН Джордж Мортимер
- ПЭЙДЖ Чарльз Графтон
- ПЯТОВ Василий Степанович
- РАДИН Леонид Петрович
- РАДИШЕВСКИЙ Анисим Михайлович
- РАЗМЫСЛОВИЧ Иван Романович
- РАЙТ Орвилл
- РАЙХ Вильгельм
- РАМЕЕВ Башир Искандарович
- РАМО Пьер
- РАСКИН Джеф
- РЕВИШВИЛИ Амиран Шотаевич
- РЕЙНО Эмиль
- РЕЙС Филипп
- РЕМЕР Оле Кристенсен
- РЕМСЕН Айра
- РЕНО Луи (промышленник)
- РЕССЕЛЬ Йозеф
- РИТТЕНХАУС Дейвид
- РОБЕРВАЛЬ Жиль
- РОБЕРТС Эдвард
- РОЖДЕСТВЕНСКИЙ Дмитрий Сергеевич
- РОЖЕ Питер Марк
- РУМФОРД Бенджамин
- СААКЯН Георгий Маркарович
- САБЛУКОВ Александр Александрович
- САКС Адольф
- САМАРСКИЙ Алексей Доминикович
- САНГРО Раймондо де
- САНТОС-ДЮМОН Альберто
- САРКИСЯН Давид Ашотович
- САУТВИК Альфред П.
- САФИ ад-ДИН Абдаль Мумин
- СВАРОВСКИ Даниель
- СЕВЕРИ Томас
- СЕГНЕР Янош Андрош
- СЕДЖОН ВЕЛИКИЙ
- СЕЛДЕН Джордж Болдуин
- СЕРГЕЕВ Виктор Иванович
- СИЕРВА Хуан де ла
- СИКОРСКИЙ Игорь Иванович
- СИЛЬВАНСКИЙ Александр Васильевич
- СИМЕНС Карл Вильгельм
- СИМЕНС Эрнст Вернер фон
- СИМОНИ Чарльз
- СИНКЛЕР Клайв Марлз
- СИРИГ Али
- СКЛАДАНОВСКИЙ Макс
- СКОТТ ДЕ МАРТЕНВИЛЬ Эдуар Леон
- СЛАВЯНОВ Николай Гаврилович
- СЛОУН Альфред Причард