американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- ШАМШУРЕНКОВ Леонтий Лукьянович
- ШАПП Клод
- ШВЕЙГГЕР Иоганн
- ШЕВАЛИН Вадим Александрович
- ШЕЛЕСТ Алексей Нестерович
- ШЕНБЕРГ Исаак Юльевич
- ШЕРМАН Пэтси
- ШЕФФЕР Петер
- ШИЛЛИНГ Павел Львович
- ШИЛЬДЕР Карл Андреевич
- ШИРЕ Джама Ахмед
- ШМИДТ Бернхард Вольдемар
- ШОЛПО Евгений Александрович
- ШОРИН Александр Федорович
- ШОРТ Джеймс
- ШОУЛЗ Лэтем Кристофер
- ШПАКОВСКИЙ Александр Ильич
- ШРАПНЕЛЬ Генри
- ШРЕТЕР Кристоф Готлиб
- ШТЕЙНХЕЛЬ Карл Август
- ШТЕФФЛЕР Иоганн
- ШУХОВ Владимир Григорьевич
- ШЭНЬ Ко
- ЩЕГОЛЕВ Евгений Яковлевич
- ЫН Эндрю
- ЭБНЕЙ Уильям Уайвлесли де
- ЭДИСОН Томас Алва
- ЭКАЛО Александр Иванович
- ЭККЕРТ Джон Преспер-младший
- ЭЛЬВСТРЕМ Пауль
- ЭНГЕЛЬБАРТ Дуглас
- ЭРЖЕ
- ЭРУ Поль Луи Туссен
- ЮЗ Дэвид Эдуард
- ЯБЛОЧКОВ Павел Николаевич
- ЯНСЕН Захарий
- ЯШАРГИЛ Гази