французский кулинар, служивший у Талейрана, Георга IV, Ротшильда и Александра I. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «повара королей и короля поваров». Некоторое время работал в Петербурге при императорском дворе, там он стал использовать русский вариант имени Антонин, и последующие свои книги он издавал под этим именем. Основатель «высокой кухни», авторов множества кулинарных книг.
Досье личности
КАРЕМ Мари-Антуан
Другое имя: Карем Антонин
Имя латиницей: Careme Marie-Antoine
Пол: мужской
Дата рождения: 08.06.1784
Место рождения: Париж, Франция
Дата смерти: 12.01.1833 Возраст (48)
Место смерти: Париж, Франция
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Дракон
География: ЕВРОПА, РОССИЙСКАЯ ИМПЕРИЯ, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, кулинария, литература, основатель, писатель.
Anno: 1820
КАРЕМ Мари-Антуан
- АНДО Момофуку
- АПИЦИЙ
- АППЕР Николя
- БАЛЬОР Иоганн Христофор
- БЕНЦ Мелитта
- БИТОН Изабелла
- БОКЮЗ Поль
- БРИЛЬЯ-САВАРЕН Жан Антельм
- БРЭГГ Пол
- ВАТЕЛЬ Франсуа
- ДОНКИН Брайан
- ИКЭДА Кикунаэ
- КАРЕМ Мари-Антуан
- КАРРАНСА РАМИРЕС Бруно
- КАРТЕС Орасио
- КЕЛЛОГ Уилл
- КЕЛЛОГГ Джон Харви
- КЛИКО Барб-Николь
- КОЛЬТЕЛЛИ Франческо
- КРАМ Джордж
- КРОК Рэй
- КЭДБЕРИ Джордж
- КЭДБЕРИ Уильям
- ЛИНДСТРЕМ Адольф Хенрик
- ЛИПТОН Томас
- ЛЛОЙД Эдвард
- МАГГИ Юлиус
- МАКДОНАЛЬД Ричард
- МАНЦИАРЛИ Констанция
- МАРС Форрест
- МИШЛЕН Андре
- МОЛОХОВЕЦ Елена Ивановна
- НИКО Жан
- ОЛИВЬЕ Люсьен
- ПОРОШЕНКО Петр Алексеевич
- ПОХЛЕБКИН Вильям Васильевич
- РИГЛИ Уильям (младший)
- САНДЕРС Гарланд Дэвид
- СЕДРАКЯН Маркар Седракович
- СКАППИ Бартоломео
- УЭЙКФИЛД Рут
- ФИЛИППОВ Иван Максимович
- ФИЛИППОВ Максим
- ФИЛОКСЕН из Киферы
- ХЕРШИ Милтон
- ЧАЙЛД Джулия
- ЭКТОН Элиза
- ЭСКОФЬЕ Огюст
- ЯКОБСЕН Карл