французский метрдотель швейцарского происхождения, был на службе у Николя Фуке, затем у принца Конде; покончил самоубийством из-за опасения, что к столу приглашенных принцем Конде именитых гостей в Шантийи не поспеет свежая морская рыба. Его имя сделалось полунарицательным для обозначения поваров из любви к искусству. Мадам де Севинье говорила, что он по уму был способен управлять государством. Жозеф Бершу в своей «Гастрономии» описал трагическую смерть Вателя.
Досье личности
ВАТЕЛЬ Франсуа
Другое имя: Ватель Фриц Карл – наст. имя и фам.
Имя латиницей: Vatel François; Watel Fritz Karl
Пол: мужской
Дата рождения: 14.06.1631
Место рождения: Париж, Франция
Дата смерти: 24.04.1671 Возраст (39)
Место смерти: усадьба Шантийи, около Парижа, Франция
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Коза
География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, кулинария, суицид.
Anno: 1671
Франсуа ВАТЕЛЬ
- ТРАМП Дональд Джон
- РОКФЕЛЛЕР Нельсон
- ГВАРНЕРИ Андреа
- СИМЕНС Эрнст Вернер фон
- ТАТАРСКИЙ Александр Михайлович
- БРИТНЕВ Михаил Осипович
- ГАЛИЦКИЙ Александр Владимирович
- ЦЕППЕЛИН Фердинанд фон
- ХЬЮЗ Говард
- МОРГАН Джон Пирпонт
- РОТШИЛЬД Майер Амшель
- АТКИНСОН Уильям Уокер
- ГОМИАШВИЛИ Арчил Михайлович
- СОРОС Джордж
- ФАКТОР Макс
- ПОНТИ Карло
- ВОЗНЯК Стив
- ФОСТЕР Джоди
- ШЕЛИХОВ Григорий Иванович
- ШКОДА Эмиль
- ХОНДА Суитиро
- БУЛЬ Андре Шарль
- ЛЛОЙД Эдвард
- АЙЗЕНШПИС Юрий
- НЬЮМАН Пол
- ВАН Ань
- КРОК Рэй
- РОЛЛС Чарлз Стюарт
- ДИДО Франсуа Амбруаз
- БЛАЙ Нелли
- СКУРАС Спирос П.
- ФОККЕР Антони Герман Герард
- МЕДИЧИ КОЗИМО Старший
- ШАО Ифу
- ТРЕТЬЯКОВ Павел Михайлович
- ПАВЛЕНКОВ Флорентий Федорович
- ЮНГ Оуэн
- СИМИРЕНКО Платон Федорович
- ХАММЕР Арманд
- ДУГЛАС Майкл
- КЕННЕДИ ШРАЙВЕР Юнис
- БРОКАР Генрих Афанасьевич
- КЕННЕДИ Джозеф Патрик
- МАРС Форрест
- СИМИРЕНКО Василий Федорович
- ХОДОРКОВСКИЙ Михаил Борисович
- МОРГАН Генри
- НОРТ Дадли
- СОЛДАТЕНКОВ Козьма Терентьевич
- МАКЛАРЕН Брюс
- ВЕСТВУД Вивьен
- НАЙТ Маргарет
- ТЕЙЛОР Фредерик
- ТРЕТЬЯКОВ Сергей Михайлович (купец)
- СУВОРИН Алексей Сергеевич
- ЭСКОФЬЕ Огюст
- ХААС Эрнст
- ЩУКИН Сергей Иванович
- ЮНЕБЕЛЬ Андре
- ЖАККАР Жозеф Мари
- СТАР Кеннет
- КАРНЕГИ Эндрю
- КРУПП Фридрих Альфред
- РЕВСОН Чарлз