китайский кинорежиссер, актер, продюсер, постановщик боевых сцен в кино. Из-за высокой занятости родителей воспитывался дедушкой (режиссер Хун Чунхо) и бабушкой (актриса Цянь Сыин). В 1961-1968 гг. проходил обучение в Китайской драматической академии при Пекинской оперной академии, выпускниками которой были Джеки Чан, Юэн Бяо, Кори Юэн и др. В 14-летнем возрасте., по рекомендации учителя академии, попробовал себя в киноиндустрии. В 1966-1974 гг. принял участие над созданием более чем 30 фильмов, снятых на киностудии «Shaw Brothers». Получал роли второго плана, а также работал ассистентом постановщика трюков, каскадером, начальником каскадеров и постановщиком трюков. В 16-летнем возрасте получил серьезную травму, длительное время был прикован к постели. В 1970 г. стал ассистентом Рэймонда Чоу на киностудии «Golden Harvest», которая предложила ему взять ответственность за постановку боевых сцен в фильме «Быстрый меч». В результате в 1971-1989 гг. работал на студию «Golden Harvest». В 1978 г. основал «Gar Bo Motion Picture Company», как дочернюю компанию «Golden Harvest» (совместно с Карлом Мака и Лау Карвином). Компания просуществовала до 1980 г. и выпустила два фильма: «Грязный тигр сумасшедшая лягушка» (1978), «Странная парочка» (1979). В 1980 г. Рэймонд Чоу, снял с проката один из фильмов Хуна Саммо. В ответ на это последний основал свою продюсерскую компанию «Bo Ho Film Company Ltd.», которая выпустила 40 фильмов: «Встречи с привидениями» (1980), «Пом Пом» (1984), «Сердце дракона» (1985), «Роза» (1986), «Шанхай, Шанхай» (1990) и др. В 1983 г. вместе с Диксоном Пуном и Джоном Шумом создал еще одну продюсерскую компанию «D&B Films Company Ltd.», которая просуществовала до 1992 г. выпустила 77 фильмов: «Гонконг 1941» (1984), «Наследие гнева» (1986), «Где офицер Туба?» (1986), «Осторожно, офицер!» (1990) и др. В 1989 г. основал еще одну компанию «Bojon Films Company Ltd.», которая выпустила 5 фильмов, во всех, из которых снялся сам: «Рикша» (1989), «Столкновения Ужасного короля II» (1990), «Убийца колготок» (1990), «Сталкеры против убийц» (1991), «Burger Cop» (1995). В 1998 г. переехал в США для работы над сериалом «Martial Law» (1998-2000). По возвращению в Гонконг взялся за экранизацию видеоигры «Tekken» и в 2001 г. был выпущен фильм «Кулак возмездия». В том же году выразил заинтересованность в создании экранизации видеоигры «Soulcalibur», однако, не смотря на утвержденный бюджет в 50 млн. дол., проект не был реализован. В 2009 г. во время работы над фильмом «Ип Ман II» заболел, в результате был госпитализирован и перенес операцию на сердце. В 2017 г. снялся в историческом боевике «Бог войны».
За всю свою карьеру снялся в 75 фильмах и принял участие в создании более 230 фильмов. Снимался с Брюсом Ли, ставил хореографию боев в фильмах Джеки Чана, Джона Ву и др. Работал с Юань Бяо, Дэниэлем Ли, Вонг Карваем, Донни Йеном, Стивеном Чоу и др. Фактически именно он в 1980 гг. воссоздал жанр кунфу-боевика таким, каким мы его знаем сейчас. Ныне является одной из самых влиятельных фигур в гонконгском кинематографе. Его высокоточная техника борьбы установила самые высокие стандарты в хореографии боевых сцен, очевидные в современном гонконгском кино. Снялся в кинофильмах «Операция "А"» (1983), «Мои счастливые звезды» (1986), «С приветом из Шанхая» (1998) и др. Именем актера названа поп группа из Уэльса. Гонконгская кинопремия в номинации «лучший актер» (1983, 1986) и в номинации «лучшая постановка боев» (1983, 2001, 2011), Азиатская кинопремия (2011), премия «Золотая лошадь» Тайбэйского кинофестиваля (2009, 2010) и др.