американский биохимик, профессор Калифорнийского университета в Беркли, академик Национальной академии наук США (1975). Учился в Университете штата Айдахо в Бойсе, а также окончил Университет штата Орегон и Висконсинский университет в Мадисоне. С 1944 по 1946 год служил в ВМС США. Доктор философии (1950).
Проходил постдокторскую практику в области химии у Эдмунда Херста в Эдинбургском университете. Баллоу стал профессором биохимии Калифорнийского университета в Беркли в 1955 году и стал почетным профессором в 1991 году. Был членом редакционного совета научного журнала англ. Journal of Biological Chemistry. Изучал биохимические процессы в клетках. В частности изучение биосинтеза в бактериях Mycobacterium smegmatis и Mycobacterium phlei внес вклад в понимание процессов углеводного обмена.