французский метрдотель швейцарского происхождения, был на службе у Николя Фуке, затем у принца Конде; покончил самоубийством из-за опасения, что к столу приглашенных принцем Конде именитых гостей в Шантийи не поспеет свежая морская рыба. Его имя сделалось полунарицательным для обозначения поваров из любви к искусству. Мадам де Севинье говорила, что он по уму был способен управлять государством. Жозеф Бершу в своей «Гастрономии» описал трагическую смерть Вателя.
Досье личности
ВАТЕЛЬ Франсуа
Другое имя: Ватель Фриц Карл – наст. имя и фам.
Имя латиницей: Vatel François; Watel Fritz Karl
Пол: мужской
Дата рождения: 14.06.1631
Место рождения: Париж, Франция
Дата смерти: 24.04.1671 Возраст (39)
Место смерти: усадьба Шантийи, около Парижа, Франция
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Коза
География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, кулинария, суицид.
Anno: 1671
Франсуа ВАТЕЛЬ
- ЛЭНДИС Кэрол
- БОРИ Жан-Луи
- ХАЛИ Халил
- ХАТТОРИ Тацу
- ДАРВИ Белла
- ХАТЧЕНС Майкл
- КАРТЕР Кевин
- АРЕНАС Рейнальдо
- ХЕМИНГУЭЙ Марго Луиза
- БЕНИСЛАВСКАЯ Галина Артуровна
- ФИНКЕЛЬ Мойше
- КОХ Ильза
- ТОМПСОН Хантер Стоктон
- КВОН Чжин Гю
- КАСТРО ДИАС-БАЛАРТ Фидель Анхель
- БАРДЕЛЕБЕН Курт фон
- АКАМАЦУ Мицусукэ (старший)
- АЛЛИЛУЕВА Надежда Сергеевна
- БЕДДОУЗ Томас Ловелл
- БЕКФОРД Уильям
- ВАН Говэй
- ВЕЙНИНГЕР Отто
- САУЛ
- УЛЬЯНИНСКИЙ Дмитрий Васильевич
- ШЕНГЕЙМЕР Рудольф
- ЭРМАНАРИХ
- КЛЮГЕ Ханс Гюнтер фон
- ЛЕГАСОВ Валерий Алексеевич
- ПИЛСУДСКИЙ Бронислав Осипович
- ПУГО Борис Карлович
- РОММ Шарль Жильбер
- ДЕНИСОВА-ЩАДЕНКО Мария Александровна
- КАССИДИ Нил
- КОЛТОН Чарлз Калеб
- ЛЮ Синь
- АНТОНИЯ Младшая
- ГНЕЙ Домиций Корбулон
- НО Му Хён
- ЭСПАНКА Флорбела
- ЛЭНДОН Летиция Элизабет
- ШМИТЦ Герман
- СУН Чживэнь
- БРОТИГАН Ричард
- БАРДИНА Софья Илларионовна
- ПУБЛИЙ Квинтилий Вар
- ГАО Ган
- ТУ Сыкун
- УЭЛЛС Горас
- ТАБИДЗЕ Галактион Васильевич
- ХУАН Чао
- ЧХВЕ Ик Хён
- ЯВЛЕНСКИЙ Алексей
- КАШТЕЛУ БРАНКУ Камилу
- КИМ Со Воль
- ЛИ Чжи
- МОРЛАНД Джордж
- РУСА I
- ЧЖУ Юцзянь
- ЧЖАО Сянь
- КОЛОМНИН Сергей Петрович
- ДУБЯНСКИЙ Александр Маркович
- ДЭН То
- ЧХВЕ Мён Ик
- СКРИМИНГ Лорд Сатч