американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- АБРИЛЬ Виктория
- АВАЛОН Фрэнки
- АВИЛОВ Виктор Васильевич
- АГАМИРЗЯН Рубен Сергеевич
- АДАМЯН Ованес Абгарович
- АЙСНЕР Майкл
- АКСЕНОВ Юрий Ефимович
- АЛЕКСЕЕВ Николай Валентинович
- АЛЛЕН Тим
- АЛЬКОН Альфредо
- АМЕЛИО Джанни
- АНДЕРСОН Джиллиан
- АНДЕРСОН Мэри (1920)
- АНДЕРСОН Памела Дениз
- АНДРЕСС Урсула
- АНДРОСОВ Михаил Трофимович
- АНИСИМОВА Галина Александровна
- АНТОНОВА Ольга Сергеевна
- АПЕКСИМОВА Ирина Викторовна
- АРДАН Фанни
- АРИНИНА Людмила Михайловна
- АРЛАЗОРОВ Ян Майорович
- АРХАНГЕЛЬСКАЯ Наталья Сергеевна
- БАБЯТИНСКИЙ Валерий Константинович
- БАЙРД Джон Лоджи
- БАЛСЕМАУ Франсишку Пинту
- БАЛТЕР Алла Давидовна
- БАЛУЕВ Александр Николаевич
- БАНИОНИС Раймундас
- БАННЕТТ Джоан
- БАРДИНИ Александер
- БАРИНОВ Валерий Александрович
- БАРИНОВА Галина Сергеевна
- БАСИЛАШВИЛИ Олег Валерианович
- БАТАЛОВ Сергей Феликсович
- БЕЗРУКОВ Сергей Витальевич
- БЕЛИНСКИЙ Александр Аркадьевич
- БЕЛЯКОВИЧ Валерий Романович
- БЕНСЕ Амелия
- БЕНЧЛИ Питер Бредфорд
- БЕНЮК Богдан Михайлович
- БЕРГРЕН Томми
- БЕРНС Джордж
- БЕРОЕВ Вадим Борисович
- БЕРСТИН Эллен
- БЕСПАЛОВА Наталья Евгеньевна
- БЕСТАЕВА Татьяна Владимировна
- БИРН Гэбриэл
- БИССЕТ Дональд
- БЛИТ Энн
- БОДРОВ Сергей Сергеевич
- БОДРОВА Нонна Викторовна
- БОЖИЧ Мирко
- БОЙЛЬ Питер
- БОЛДУМАН Михаил Пантелеймонович
- БОМБЕК Эрма
- БОНДАРЧУК Федор Сергеевич
- БОНО Сани
- БОРЗОВА Елена
- БОРИСОВ Лев Иванович
- БОРОВИК Артем Генрихович
- БОРСЮК Анатолий Давыдович
- БОРТНИК Иван Сергеевич
- БОРЦОВ Виктор Андреевич