американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- ГОРОБЕЦ Юрий Васильевич
- ГОТТ Карел
- ГРАВЕ Александр Константинович
- ГРАДОВА Екатерина Георгиевна
- ГРАЧЕВ Анатолий Дмитриевич
- ГРЕБЕНЩИКОВ Юрий Сергеевич
- ГРЕГОРЕТТИ Уго
- ГРЕНДАЛЬ Бенедикт Сигурдссон
- ГРИЛЛС Беар
- ГРИЦЕНКО Лилия Олимпиевна
- ГРОДИН Чарлз
- ГРЫМОВ Юрий Вячеславович
- ГРЭМ Глория
- ГУЛД Эллиотт
- ГУЩИН Олег Иванович
- ДАЛЬСТРЕМ Александра
- ДАНИЛОВ Михаил Викторович
- ДВОРЖЕЦКИЙ Евгений Вацлавович
- ДЕВОТЧЕНКО Алексей Валерьевич
- ДЕГТЯРЕВА Тамара Васильевна
- ДЕДЮШКО Александр Викторович
- ДЕЙМОН Метт
- ДЕЛЬ ТОРО Бенисио
- ДЕМИНА Галина Яковлевна
- ДЕПП Джонни
- ДЖЕКМАН Хью
- ДЖЕННИНГС Питер
- ДЖИГАРХАНЯН Армен Борисович
- ДЖОНС Ширли
- ДЗАНАРДИ Алессандро
- ДИ Руби
- ДИЛЛЕР Филлис
- ДОБРОДЕЕВ Олег Борисович
- ДОБРОЛЕЖА Анатолий Тимофеевич
- ДОЛИНСКИЙ Владимир Абрамович
- ДОМИНГЕС Колумба
- ДОМОГАРОВ Александр Юрьевич
- ДОРЕНКО Сергей Леонидович
- ДОРОНИНА Татьяна Васильевна
- ДРЕБНЕВА Людмила Николаевна
- ДРОБЫШЕВА Нина Ивановна
- ДРОЗДОВ Николай Николаевич
- ДРОЗДОВА Ольга Борисовна
- ДУВАНОВ Юрий Юрьевич
- ДУДАРЕВ Алексей Ануфриевич
- ДУРОВ Лев Константинович
- ДУХОВНЫ Дэвид
- ДЬЮК Патти
- ДЬЯЧКОВ Леонид Николаевич
- ДЭВИС Дон Синклер
- ДЮЖЕВ Дмитрий Петрович
- ДЯТЛОВ Евгений Валерьевич
- ЕГОРОВА Наталья Сергеевна
- ЕГОРОВА Татьяна Николаевна
- ЕПИФАНЦЕВ Георгий Семенович
- ЖАН Микаэль
- ЖАНМЕР Зизи
- ЖАСМИН
- ЖИГАЛОВ Михаил Васильевич
- ЖОБЕР Марлен
- ЗАВОРОТНЮК Анастасия Юрьевна
- ЗАЙЦЕВ Вячеслав Михайлович
- ЗАКАРИЯ Фарид
- ЗАХАРОВ Марк Анатольевич