американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- ТЕРМЕН Лев Сергеевич
- ПУТИН Владимир Владимирович
- МОЭМ Уильям Сомерсет
- КИССИНДЖЕР Генри Алфред
- КОНАН ДОЙЛ Артур
- АГАЯНЦ Иван Иванович
- БЕРИЯ Лаврентий Павлович
- ДЗЕРЖИНСКИЙ Феликс Эдмундович
- ФЛЕМИНГ Ян
- АБЕЛЬ Рудольф Иванович (1903)
- АГАБЕКОВ Георгий Сергеевич
- ЛОУРЕНС Томас Эдуард
- ХОЛЛ Теодор
- ГИММЛЕР Генрих
- АНДРОПОВ Юрий Владимирович
- ПИНКЕРТОН Алан
- КОСМОДЕМЬЯНСКАЯ Зоя Анатольевна
- ДИ Джон
- СНОУДЕН Эдвард Джозеф
- МАРЛО Кристофер
- ФИЛБИ Ким
- ОРЛОВ Александр Михайлович
- МЕРКАДЕР Рамон
- ПАУЭРС Фрэнсис Гэри
- ДРОЗДОВ Юрий Иванович
- БЕН Афра
- БЕРЗИН Ян Антонович
- РЕ Жиль де
- МУБАРАК Хосни
- МАНЕВИЧ Лев Ефимович
- РЕЙЛИ Сидней
- ОЛЬЖИЧ Олег
- СКОРЦЕНИ Отто
- БЛЕЙК Джордж
- ЗОРГЕ Рихард
- ЭФРОН Сергей Яковлевич
- ШЕВАРДНАДЗЕ Эдуард Амвросиевич
- БОТЯН Алексей Николаевич
- БЛЮМКИН Яков Григорьевич
- ОРЛОВСКИЙ Кирилл Прокофьевич
- ЛОККАРТ Роберт Гамильтон Брюс
- НЕЧВОЛОДОВ Александр Дмитриевич
- ЯКОВЛЕВ Александр Николаевич
- АБАКУМОВ Виктор Семенович
- БЕРДЖЕСС Гай
- ВОСКРЕСЕНСКАЯ Зоя Ивановна
- ШЕЛЛЕНБЕРГ Вальтер
- д`ЭОН де Бомон Шарль
- ЛАС ЭРАС Африка де
- ГАРРИСОН Джим
- КУЗНЕЦОВ Николай Иванович (разведчик)
- КАВАСИМА Есико
- УЭЙК Нэнси
- РУМФОРД Бенджамин
- ЧАЙЛД Джулия
- АЛОН Игаль
- БЛАНТ Энтони Фредерик
- ПЕНЬКОВСКИЙ Олег Владимирович
- МАРЧУК Евгений Кириллович
- УАЙЛИ Шон
- РЕДЛЬ Альфред
- БАГИРОВ Мир Джафар Аббасович
- БАХТИЯР Теймур
- ШЕБАРШИН Леонид Владимирович