американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- МАКЛЕЙН Дональд
- БАРМИН Александр Григорьевич
- ФИЛБИ Гарри
- ТИПТРИ Джеймс мл.
- ВАУПШАСОВ Станислав Алексеевич
- ГУВЕР Джон Эдгар
- КРЮММЕЛЬ Отто
- ПИК Генри Кристиан
- БЕЛФРАДЖ Седрик
- ПАРК Дафна
- ТЕРНЕР Стэнсфилд
- РУЖИЦКИЙ Ежи
- МАЛКИН Питер
- ЦЕЛЛАРИУС Александр
- АБЕЛЬ Рудольф Иванович (1900)
- МОХИ эд-ДИН Закария
- КЛИНГБЕРГ Авраам Маркус
- КОРМО Ивонн
- ХАРРИС Китти
- МОРЛИ Сильванус
- ДАЙ Ли
- МАРКЕЕВ Олег Георгиевич
- ЧЕРНЫШЕВ Александр Иванович
- ЛАРУШ Линдон
- МЕДВЕДЕВ Дмитрий Николаевич
- ВИКТОР Поль-Эмиль
- КОВАЛЬ Жорж Абрамович
- МОРОЗОВА Анна Афанасьевна
- БЫСТРОЛЕТОВ Дмитрий Александрович
- ГАНФШТЕНГЛЬ Эрнст Франц Зедгвик
- НОРВУД Мелита
- ГУРЕВИЧ Анатолий Маркович
- РОЖНЕЦКИЙ Александр
- ВАРТАНЯН Геворк Андреевич
- ЗЫГАЛЬСКИЙ Генрих
- ПЕТРОВ Владимир Михайлович (разведчик)
- ПАТРУШЕВ Николай Платонович
- МЕДЬЕШИ Петер
- ЛЕОНОВ Николай Сергеевич
- МАРКУС Татьяна Иосифовна
- КАНАРИС Вильгельм
- ДМИТРЕНКО Владимир Викторович
- ГЕЙТС Роберт Майкл
- КОВАЛЕВ Николай Дмитриевич
- ЛИТВИНЕНКО Александр Вальтерович
- ГРИГУЛЕВИЧ Иосиф Ромуальдович
- ЦИЦЕРОН
- ДОИХАРА Кэндзи
- КОЛОСОВ Леонид Сергеевич
- ГРОСС Федор Иванович
- ВАССАЛ Джон
- ФИЛОНЕНКО-КАМАЕВА Анна Федоровна
- РОЗЕНБЕРГ Юлиус
- БЕРЖЬЕ Жак
- ХАСПЕЛ Джина
- ВАЛИХАНОВ Чокан Чингисович
- ДЕЙЧ Джон
- КАЛУГИН Олег Данилович
- ШОБЕР Йохан
- ОЛЕКСЫ Юзеф
- ПЫРВАНОВ Георгий Седефчов
- БАКФАРК Балинт
- МИКЛАШЕВСКИЙ Игорь Львович
- БЕРМАН Якуб