русский скульптор. Выполнял небольшие жанровые статуэтки и группы (преимущественно изображения животных, сценки из быта русских крестьян и народов Кавказа и Средней Азии, в которых проявил большую наблюдательность и мастерство передачи жестов людей и повадок животных), скульптурно оформлял произведения декоративно-прикладного искусства (чернильницы, подсвечники и др.).
Мастер сюжетной пластической миниатюры, прославивший русскую скульптурную школу за рубежом, Лансере принимал участие во Всемирных выставках в Лондоне (1872), Вене (1873), Париже (1873), Антверпене (1885) и других городах. Его произведения отливались во всех ведущих заводах и в бронзолитейных мастерских частных фирм – Ф. Ю. Шопена, Н. Ф. Штанге, А. Морана, К. А. Берто, а также на чугунолитейных заводах Урала. Лансере был крупным анималистом, прекрасно изображал лошадей, в т. ч. и в исторических сюжетах. Всего он создал около 400 произведений. Его работы представлены в экспозиции Радищевского музея, Национальном художественном музее Беларуси, хранятся в Государственном Русском музее, Государственной Третьяковской галерее, и др. Сын и дочь Евгения Александровича – Евгений Евгеньевич и Зинаида Евгеньевна стали художниками, младший сын Николай Евгеньевич – архитектором.