швейцарский химик-органик и биохимик. Окончил Цюрихский университет (1911). В 1912-1918 гг. по приглашению П. Эрлиха работал в химическом отделении Института экспериментальной медицины (Франкфурт-на-Майне). С 1918 г. – профессор Цюрихского университета (в 1950-1952 гг. – ректор, с 1959 г. – почетный профессор) и одновременно с 1919 г. – директор Химического института в Цюрихе. Основные научные работы посвящены исследованию каротиноидов, флавинов и витаминов. Изучал (1907-1930) аминокислоты. Начатые в 1926 г. работы с антоцианами и флавоновыми красителями привели его к систематическому исследованию (в течение 40 лет) каротиноидов. Установил (1911) строение ликопина С40Н56 (13 двойных связей) – красного пигмента томатов и осуществил полный синтез пергидроликопина из фитола, а также хроматографически разделил каротин на оптически деятельный альфа-изомер и недеятельный бета-изомер (продукт циклизации ликопина). Независимо от Р. Куна установил (1933) строение этих изомеров. Из очищенного концентрата рыбьей печени выделил (1931) витамин А и установил его строение. Получил героновую кислоту, доказав этим связь между витамином А и вета-каротином (провитамином А). Установил (1935) строение витамина В2 и синтезировал его. Синтезировал (1938) альфа- и бета-токофолы (витамин Е). Выделил (1939) витамин К1 и установил его структурную формулу. Принимал участие в исследовании витамина С. Открыл 50 новых алкалоидов, многие из которые нашли применение в медицине. Установил (1961) строение С-токсиферона, С-колебассина. Нобелевская премия (1937, совместно с У. Хоуорсом).
Досье личности
КАРРЕР Пауль
Имя латиницей: Karrer Paul
Пол: мужской
Дата рождения: 21.04.1889
Место рождения: Москва, Россия
Дата смерти: 18.06.1971 Возраст (82)
Место смерти: Цюрих, Швейцария
Знак зодиака: Телец
По восточному: Бык
Ключевые слова: знание, наука, нобель, химик.
Anno: 1937
Пауль КАРРЕР
- http://www.krugosvet.ru
- Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия, 2006
- В. А. Волков. Выдающиеся химики мира. - Москва, Высшая школа, 1991
- ru.wikipedia.org