американский страж закона и картежник времен освоения американского Запада. Получил широкую известность благодаря книгам и кинофильмам в жанре вестерн. В то же время реальный Уайетт Эрп был более противоречивой фигурой, чем герой, описываемый в литературных и кинематографических произведениях.
С весны 1868 г. занимался поставкой материалов для строительства железной дороги «Юнион Пасифик». В то же время он увлекся азартными играми и боксом. Работал констеблем, на должности был уличен в неправомерных действиях. В 1870-х гг. работал в органах правопорядка в Уичите. В этой должности он поймал местного конокрада, а также арестовал целую группу воров. Ему также удалось мирным путем без единого выстрела разрешить конфликт по неуплате долгов перегонщиками скота. В 1876 г. в штате Канзас был назначен помощником маршала Ларри Дегера. Потом подался в Денвер, штат Колорадо. Продав свое имущество в Тумстоуне для урегулирования налоговых обязательств, вскоре переехал в Сан-Франциско. В 1883 г. вернулся в Додж-Сити, чтобы помочь своему другу разрешить проблему с местным коррумпированным мэром. В 1886 г. обосновался со своей женой в Сан-Диего, где зарабатывал карточной игрой и спекуляциями на недвижимости. Осенью 1897 г. они отправились на Аляску, где в самом разгаре была золотая лихорадка. По рассказам, там Уайетт познакомился и свел дружбу с писателем Джеком Лондоном, однако подобные слухи не подкреплены доказательствами и вызывают сомнения, поскольку Лондон в то время находился в другой части Аляски. В 1920-е гг. также занимал должность заместителя шерифа в Сан-Бернандино, Калифорния.