белорусский биохимик растений, академик АН Белорусской ССР (с 1966). Окончил Белорусскую сельскохозяйственную академию (1929). В 1933-1937 гг. работал в научно-исследовательском институте пищевой промышленности Белорусской ССР, в 1937-1959 гг. - заведующий кафедрой института пищевой промышленности в Краснодаре. С 1959 г. - заведующий отделом биохимии растений института экспериментальной биологии АН Белорусской ССР, одновременно с 1963 г. - профессор биохимии Белорусского университета. Основные научные работы посвящены изучению химической природы и функций пластид, химии и технологии переработки плодов и овощей, технологий виноделия. Предложил методы, осветления вин бентонитом, научно обосновал использование аскорбиновой кислоты в технологии шампанских вин. Доказал эффективность получения белковых концентратов из отходов крахмального производства. В области микробиологии исследовал кормовые и образующие каротиноиды микроорганизмы - дрожжи, аскомицеты и др. Разработал технологию получения витамина В2 на основе микробиального синтеза. Председатель Белорусского биохимического общества (с 1965).
Досье личности
ВЕЧЕР Александр Степанович
Имя латиницей: Vecher Aleksandr Stepanovich
Пол: мужской
Дата рождения: 25.03.1905
Место рождения: село Машчицы, Минская область, Белоруссия
Дата смерти: 04.05.1985 Возраст (80)
Место смерти: Минск, Белоруссия
Знак зодиака: Овен
По восточному: Змея
География: БЕЛАРУСЬ, РОССИЯ, СССР.
Ключевые слова: академик, биолог, знание, наука, химик.
Anno: 1959
Александр Степанович ВЕЧЕР
- Т. П. Бабий и др. Биологи. - Киев, Наукова думка, 1984
14.07.2011 Черно Павел Игоревич
академик Национальной академии наук Беларуси (1966; чл.-корр. с 1959), доктор биологических наук (1951), профессор (1951). Заслуженный деятель науки и техники БССР (1975).
Окончил Белорусскую сельскохозяйственную академию (1929). В 1933-1937 гг. руководитель плодоовощного отдела НИИ пищевой промышленности БССР. В 1937-1939 гг. заведующий кафедрой Кубанского сельскохозяйственного института, в 1939-1959 гг. доцент, заведующий кафедрой Института пищевой промышленности в Краснодаре. С 1959 г. заведующий лабораторией Института экспериментальной ботаники АН БССР. Одновременно с 1963 г. профессор Белорусского государственного университета.
Исследования посвящены природе протоплазменных структур растительной клетки, изучению природы белков. Изучал изменения природных свойств клубней под воздействием света. Установил отсутствие фотосинтетической активности в их хлоропластах. Обнаружил наличие в пластидах картофеля дезоксирибонуклеиновой кислоты, свидетельствующей о наличии в них самостоятельного пути биосинтеза белка. Доказал эффективность получения белковых концентратов на отходах картофеля, разработал технологию производства витамина В2 на основе микробиологического синтеза. Участвовал в создании первого в СССР опытно-промышленного завода по получению каротина из моркови. Разработал и внедрил в производство методы осветления вин бентонитами, обосновал использование аскорбиновой кислоты в технологии шампанских вин.
Автор более 420 научных работ, в т.ч. 6 монографий и 10 изобретений.
Награжден орденом Дружбы народов (1981), медалями.
Основные труды:
1. Прамысловая сушка бульбы. Мн.: Белдзяржвыд, 1932 (в соавт.).
2. Пластиды растений, их свойства, состав и строение. Мн.: Изд-во АН БССР, 1961.
3. Зварот да слова: Вершы. Мн.: Мастацкая літаратура, 1977.
4. Фізіялогія і біяхімія бульбы. Мн.: Навука и тэхніка, 1984 (совм. с М.Н.Гончариком).
5. Основы физической биохимии растений. Мн.: Наука и техника, 1984.
- ЖИНОВИЧ Иосиф Иосифович
- МАКУШОК Маркел Емельянович
- ПАНОВКО Яков Гилелевич
- ПТАШНИКОВ Иван Николаевич
- РАДЗИВИЛЛ Януш (1612)
- РОВДО Виктор Владимирович
- ЗАРИЦКИЙ Алексей Александрович
- ГРИБ Мечислав Иванович
- ШТЕЙН Семен Александрович
- ЛУКАС Дмитрий Александрович
- СМОТРИЦКИЙ Герасим Данилович
- ТАВЛАЙ Валентин Павлович
- СМОЛЬСКИЙ Дмитрий Брониславович
- КОРТЕС Сергей Альбертович
- СВИРКА Юрась
- ОРДА Наполеон
- РАЗМЫСЛОВИЧ Иван Романович
- ДОМРАЧЕВА Дарья Владимировна
- ДОВБОР-МУСНИЦКИЙ Иосиф Романович
- АХОЛА-ВАЛО Александр
- АВРУТИН Анатолий Юрьевич
- БУЙНИЦКИЙ Игнат Терентьевич
- БЕЛЕВИЧ Антон Петрович
- БОГОМОЛОВ Герасим Васильевич
- БОГДАНОВИЧ Максим Адамович
- БУРСТИН Целестин Леонович
- ГРОММЕР Яков Пинхусович
- ГАРТНЫЙ Тишка
- ФЕДОРОВ Федор Иванович
- ГОЛУБОК Владимир Иосифович
- САВИЦКИЙ Михаил Андреевич
- ШМАКОВ Федор Иванович
- ШУШКЕВИЧ Станислав Станиславович
- ЕРЕМЕНКО Николай Николаевич (старший)
- КАЛАЧИНСКИЙ Михась Иванович
- КРЫЛОВИЧ Владимир Николаевич
- МАРИКС Оскар Петрович
- РОКИЦКИЙ Петр Фомич
- НИЖНИКОВА Тамара Николаевна
- ПАНЧЕНКО Пимен Емельянович
- ВЕЛЮГИН Анатолий Степанович
- ВОЛЬСКИЙ Виталий Фридрихович
- СКРИГАН Янка Алексеевич
- ХАДЫКА Владимир Мартынович
- ЯКИМОВИЧ Алесь Иванович
- СЕРЕДА Ян
- СИДОРСКИЙ Сергей Сергеевич
- СТАКУН Михаил Иосифович
- НАТАЛЕВИЧ Никифор Яковлевич
- СУРГАНОВ Федор Анисимович
- ЛОБАНОК Владимир Елисеевич
- ПОЛЯКОВ Иван Евтеевич
- ТАРАЗЕВИЧ Георгий Станиславович
- ДЕМЕНТЕЙ Николай Иванович
- СКИРМУНТ Роман Александрович
- ЛАСТОВСКИЙ Вацлав Устинович
- КЕБИЧ Вячеслав Францевич
- ЕРМОШИН Владимир Васильевич
- НОВИЦКИЙ Геннадий Васильевич
- ЛЕСИК Иосиф Юрьевич
- ГУЗИКОВ Михаил Иосифович
- ПИКМАН Израиль Цуриелевич
- СМОЛЯР Василий Петрович
- СПЛОШНОВ Сергей Иванович