американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- ААРОН Александр
- АББЕ Эрнст Карл
- АВДЕЕВ Валентин Николаевич
- АВРАМЕНКО Римилий Фёдорович
- АДАМС Энсел Истон
- АДАМЯН Ованес Абгарович
- АДЕЛЬСОН-ВЕЛЬСКИЙ Георгий Максимович
- АЙВС Фредерик Юджин
- АЙЗЕНБЕРГ Григорий Захарович
- АКАСАКИ Исаму
- АККУРАТОВ Валентин Иванович
- АКРЕС Бирт
- АЛЕКСАНДРОВСКИЙ Иван Федорович
- АЛЕКСЕЕВ Алексис
- АЛЕКСЕЕВ Ростислав Евгеньевич
- АЛИСОВ Михаил Иванович
- АЛЬБЕРТ Йозеф
- АММОСОВ Николай Алексеевич
- АМОСОВ Николай Михайлович
- АМПЕР Андре Мари
- АНАХАРСИС
- АНГСТРЕМ Кнут Юхан
- АНДЕРС Федор Фердинандович
- АНДЕРСОН Мэри (1866)
- АНДО Момофуку
- АНОСОВ Павел Петрович
- АНТОНОВ Константин Александрович
- АПИАН Петер
- АППЕР Николя
- АРГАНТ Франсуа Пьер Ами
- АРЕНДС Леопольд Александр Фридрих
- АРМСТРОНГ Уильям Джордж
- АРМСТРОНГ Эдвин Говард
- АРТАМОНОВ Ефим Михеевич
- АРТЕМЬЕВ Владимир Андреевич
- АРУТЮНОВ Армаис
- АРХИМЕД
- АРХИПОВ Александр Николаевич
- АУЭНБРУГГЕР Леопольд
- БАЖАНОВ Петр Игнатьевич
- БАЙРД Джон Лоджи
- БАКУЛЬ Валентин Николаевич
- БАНКИ Донат
- БАРАНОВ Николай Михайлович
- БАРАНОВСКИЙ Владимир Степанович
- БАРАНОВСКИЙ Степан Иванович
- БАРАНОВСКИЙ Ян Юзеф
- БАРБЬЕ Шарль
- БАРРОУЗ Уильям Сьюард
- БАРТИНИ Роберт Людвигович
- БАРТОН Отис
- БАУЭР Вильгельм
- БАХАРЕВ Никита
- БАХМУТСКИЙ Алексей Иванович
- БЕЛАВЕНЕЦ Иван Петрович
- БЕЛЛ Александр Грейам
- БЕМ Теобальд
- БЕНАРДОС Николай Николаевич
- БЕНДИКС Винсент
- БЕНЕДИКТУС Эдуард
- БЕНЦ Карл Фридрих
- БЕНЦ Мелитта
- БЕРЛИНЕР Эмиль
- БЕРНЕРС-ЛИ Тим