американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Anno: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- ГУЧЧИ Гуччио
- ХЕРШИ Милтон
- КИЛЛИ Жан Клод
- КЕР Жак
- МЕЛЬЕС Жорж
- КАРПЕНТЕР Малколм Скотт
- ФАЙОЛЬ Анри
- ГУЧЧИ Альдо
- КРАМЕР Стэнли
- УОРНЕР Альберт
- ХИЛТОН Конрад Николсон
- ДАССЛЕР Адольф
- КРИСТОФОРИ Бартоломео
- КАРДЕН Пьер
- МИШЛЕН Андре
- МОРОЗОВ Савва Тимофеевич
- МАЗУРСКИ Пол
- ПОЛЕНОВ Константин Павлович
- ФУСТ Иоганн
- КРИСТИАНСЕН Оле Кирк
- ЗАХАРОФФ Бэзил
- ФРЕСКО Жак
- АББАС Ходжа Ахмад
- ГОЛИЦЫН Лев Сергеевич
- ЯМАХА Торакусу
- ГВАРНЕРИ Джузеппе Антонио
- ЦЕЙСС Карл Фридрих
- КАМДЕССЮ Мишель
- МОТТ Чарлз
- МАЛКОВИЧ Иван Антонович
- РУССО Аарон
- ГИЛБРЕТ Лилиан
- ТЫШКЕВИЧ Михаил Станиславович
- БЕРДЯЕВ Сергей Александрович
- БРЭГГ Пол
- МАМОНТОВ Савва Иванович
- ЧЖЭН Чжэньдо
- БЕАТО Феликс
- ВАНДЕРБИЛЬТ Корнелиус
- ДЕТЕРДИНГ Генри
- ДЖЕВЕЦКИЙ Степан Карлович
- ЛАГЕРФЕЛЬД Карл Отто
- ПУТИЛОВ Алексей Иванович
- ДИДО Франсуа
- МОРОЗОВ Савва Васильевич
- НОБЕЛЬ Роберт
- УЭЙКФИЛД Рут
- АБАЗА Александр Агеевич
- ХЭММОНД Джон-старший
- ШИФФЕР Клаудиа
- КОЛЬЧУГИН Александр Григорьевич
- ЛИПТОН Томас
- ОЛТМЕН Роберт
- РЯБУШИНСКИЙ Владимир Павлович
- РУБИК Эрне
- ЮНУС Мухаммад
- ДУВАН Семен Эзрович
- БИЧ Сильвия
- ВАТЕЛЬ Франсуа
- ЗАПРУДЕР Абрахам
- РИГЛИ Уильям (младший)
- БАХРУШИН Алексей Александрович
- БЕРЕЗОВСКИЙ Борис Абрамович
- БЕРЕЗОВСКИЙ Владимир Антонович