французский химик, член Парижской АН (с 1888). Учился в Страсбургском университете (доктор медицины, 1855). В 1876-1897 гг. – профессор Коллеж де Франс. Основные направления научных исследований – химия высокомолекулярных соединений, биохимия и химия красителей. Выделил ксантопурпурин, псевдопурпурин, карминовую кислоту. Открыл карбонильные соединения платины. Получил циангидрины глюкозы и левулезы и гидролизовал их до кислот, что в конечном счете привело к созданию метода доказательства структуры сахаров. Получил (1869) ацетилцеллюлозу действием уксусного ангидрида (при 180 градусов Цельсия) на целлюлозу. Сформулировал (1875) уреидную теорию строения белков. Президент Французского химического общества (1871, 1872, 1885).
Досье личности
ШЮТЦЕНБЕРГЕР Пауль
Имя латиницей: Schutzenberger Paul
Пол: мужской
Дата рождения: 23.12.1829
Место рождения: Страсбург, Франция
Дата смерти: 26.06.1897 Возраст (67)
Место смерти: Мези-сюр-Сен, департамент Ивлин, Франция
Знак зодиака: Козерог
По восточному: Бык
География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: знание, наука, химик.
Anno: 1869
Пауль ШЮТЦЕНБЕРГЕР
- В. А. Волков. Химики. - Киев, Наукова думка, 1984
- en.wikipedia.org