русский фабрикант, владелец фабрик по производству изделий из бронзы, серебра и накладного серебра. Представитель русского купеческого рода ярославского происхождения, крупнейшие производители колоколов в Российской империи. Первое упоминание о ярославских посадских людях Оловянишниковых относится к XVII веку.
В средине ХIХ переоборудовал колокольный завод, превратив его из мануфактуры в современное предприятие. Для ныне не существующей Власьевской церкви Ярославля отлил 1000-пудовой колокол с надписью «В память умерших отца и матери». В 1848 году он, перебравшись в Москву, записался в московские купцы; открыл магазин по продаже москательных товаров и колоколов. При нём оловянишниковские колокола начали продаваться за границу. Для них ростовский протоиерей Аристарх Александрович Израилев изобрёл специальный камертон для колоколов, позволявший создавать колокола нужного тона. Благодаря этому Оловянишниковы выпускали целые колокольные наборы, именовавшиеся «колокольными фамилиями».
После его смерти дело было продолжено его сыновьями и утверждено торгово-промышленное «Товарищество П. И. Оловянишникова и сыновья», имевшее отделения и магазины в Санкт-Петербурге и Ярославле. Это было крупнейшее торгово-промышленное товарищество в России начала ХХ в. В 1909 г. «Товарищество» получило звание придворного поставщика.