французский химик и токсиколог. Окончил Высшую фармацевтическую школу в Париже (1815). С 1816 г. работал в лаборатории госпиталя святого Антония, в 1826-1859 гг. преподавал в Высшей фармацевтической школе в Париже (с 1834 г. – профессор) и одновременно руководил аптекой. Основные научные работы – в области химии природных соединений и фармацевтической химии. Долгое время сотрудничал с П. Ж. Пельтье. Они изучали (1817) зеленый пигмент листьев и назвали его хлорофиллом; выделили кретоновую кислоту из кретонового масла (1818) и амбреин из амбры (1820); исследовали (1820) кармин - красящее вещество кошенили. Однако главные их достижения с экстрагированием алкалоидов из растений: они выделили стрихнин (1818), бруцин и верантин (1819), цинхонин и хинин (1820), кофеин (1821, независимо от П. Ж. Робике).
Досье личности
КАВАНТУ Жозеф Бьенеме
Имя латиницей: Caventou Joseph Bienaime
Пол: мужской
Дата рождения: 30.06.1795
Место рождения: Сент-Омер, Франция
Дата смерти: 05.05.1877 Возраст (81)
Место смерти: Париж, Франция
Знак зодиака: Рак
По восточному: Кот
География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: знание, медицина, наука, химик.
Anno: 1834
Жозеф Бьенеме КАВАНТУ
Жозеф Бьенеме КАВАНТУ в фотографиях:
- В. А. Волков. Химики. - Киев, Наукова думка, 1984
- ru.wikipedia.org