английская писательница и поэтесса, а также автор кулинарных книг. Ее работа «Modern Cookery for Private Families» повлияло на работу Изабеллу Битон, которая позже написала работу на такую же тематику. Публикации: «Стихи» (1826), «The Chronicles of Castel Framlingham» (1838), «The Voice of the North» (1842), «Modern Cookery for Private Families» (1845), «The English Bread Book» (1857).