американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- КОВАЛЁВ Игорь Адольфович
- ДЕЙМОН Метт
- ДОМОГАРОВ Александр Юрьевич
- ДЖЕКМАН Хью
- СУЭЙЗИ Патрик
- ФЕДОСЕЕВА-ШУКШИНА Лидия Николаевна
- ЛЮБШИН Станислав Андреевич
- Э. Г. МАРШАЛЛ
- ВАЙКУЛЕ Лайма Станиславовна
- АНИСИМОВА Галина Александровна
- ОРЕЙРО Наталия
- АНТОНОВА Ольга Сергеевна
- ГРОДИН Чарлз
- ВОРОШИЛОВ Владимир Яковлевич
- ДУХОВНЫ Дэвид
- ДОРОНИНА Татьяна Васильевна
- КОРШУНОВ Виктор Иванович
- МАХАРАДЗЕ Коте
- ЗАЙЦЕВ Вячеслав Михайлович
- АРДАН Фанни
- КИНГ Залман
- ПОРЕМБА Богдан
- РУБАН Николай Осипович
- САВВИНА Ия Сергеевна
- УОНГ-ХАУ Джеймс
- БЕЗРУКОВ Сергей Витальевич
- БАЛТЕР Алла Давидовна
- ВАЦ Кирилл Степанович
- БЭЛЗА Святослав Игоревич
- ФАЛЬК Питер
- КОЗАКОВ Михаил Михайлович
- ВАСИЛЬЕВА Вера Кузьминична
- УИНСЛЕТ Кейт
- ЗЕТА-ДЖОНС Кетрин
- ЛЮБИМОВ Александр Михайлович (журналист)
- СТОЛЯРОВ Кирилл Сергеевич
- МАЛЛИГАН Роберт
- БАТАЛОВ Сергей Феликсович
- ДЕЛЬ ТОРО Бенисио
- КОРЕНЕВА Елена Алексеевна
- ПАНИН Андрей Владимирович
- УРАЛОВА Евгения Владимировна
- БЕНЮК Богдан Михайлович
- ГРАДОВА Екатерина Георгиевна
- СНАТКИНА Анна Алексеевна
- ФЕРТ Колин
- АДАМЯН Ованес Абгарович
- СКРЯБИН Кузьма
- СМИТ Анна Николь
- СМИТ Уилл
- ДОРЕНКО Сергей Леонидович
- КАСАТКИНА Людмила Ивановна
- ХОДЧЕНКОВА Светлана Викторовна
- ВАСИЛЬЕВА Татьяна Григорьевна
- СОЛОВЬЕВ Сергей Александрович
- МАСЛЯКОВ Александр Васильевич
- ДИЛЛЕР Филлис
- ЧАЙЛД Джулия
- ВЕРЕСЕНЬ Мыкола
- УРГАНТ Нина Николаевна
- КИРИЛЛОВ Игорь Леонидович
- МОРДВИНОВА Амалия
- ВИКЛАНДТ Ольга Артуровна
- КЕМПСОН Рэйчел