американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- ЕКАТЕРИНА II Великая
- ИВАН Грозный
- РУЗВЕЛЬТ Франклин Делано
- КУТУЗОВ Михаил Илларионович
- КАРАХАН Лев Михайлович
- ПУТИН Владимир Владимирович
- АДЕНАУЭР Конрад
- ЛЕЙБНИЦ Готфрид Вильгельм
- КИССИНДЖЕР Генри Алфред
- ВАШИНГТОН Джордж
- НИКОЛАЙ II
- ТРОЦКИЙ Лев Давидович
- ЛЮДОВИК XI
- ПАНИН Никита Иванович
- МОГИЛА Петр Симеонович
- НИКСОН Ричард Милхаус
- КАРЛ V МУДРЫЙ
- ХО ШИ МИН
- ФЛЕМИНГ Ян
- ТАЛЕЙРАН Шарль Морис
- КАПАБЛАНКА Хосе Рауль
- АДАМС Джон Куинси
- МЕДИНСКИЙ Владимир Ростиславович
- АЙТМАТОВ Чингиз Торекулович
- ИОАНН XXIII
- НЕРУДА Пабло
- СКОБЕЛЕВ Михаил Дмитриевич
- РАЗУМОВСКИЙ Кирилл Григорьевич
- У ТАН
- ПЕРЕС ДЕ КУЭЛЬЯР Хавьер
- ЛИТВИНОВ Максим Максимович
- ТОЛСТОЙ Алексей Константинович
- БЕЗБОРОДКО Александр Андреевич
- МИСТРАЛЬ Габриела
- ВАЛЛЕНБЕРГ Рауль Густав
- ТЬЕР Луи Адольф
- КАНТЕМИР Антиох Дмитриевич
- КЛЕМАНСО Жорж
- ТОПЧИБАШЕВ Али-Мардан бек Аликпер оглы
- ГРИБОЕДОВ Александр Сергеевич
- АМБАРЦУМОВ Евгений Аршакович
- АГРИППА НЕТТЕСГЕЙМСКИЙ Генрих Корнелий
- ЯРОСЛАВ МУДРЫЙ
- ВЫШИНСКИЙ Андрей Януарьевич
- МАРШЕ Жорж
- АННАН Кофи Атта
- ПАСТУХОВ Борис Николаевич
- ВАЛЬДХАЙМ Курт
- ГОЛИЦЫН Дмитрий Михайлович (1721)
- ПАССИ Фредерик
- ЯЦЕНЮК Арсений Петрович
- ВОРОНЦОВ Михаил Илларионович
- ЛЛОЙД ДЖОРДЖ Дэвид
- ДРОЗДОВ Юрий Иванович
- МОНРО Джеймс (США)
- РООТ Ивар
- КОЗЫРЕВ Андрей Владимирович
- РЕЙЛИ Сидней
- ОКТАВИЯ Младшая
- ГОБА Амбер
- МАРШАЛЛ Джорж Кэтлетт
- АДАМС Джон (президент)
- ВЕЛЛИНГТОН Артур
- ЧЖЭН Хэ