американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- СИМОНОВ Владимир Александрович
- СКРЯБИН Кузьма
- СЛАВИНА Зинаида Анатольевна
- СЛЕЙДЕН Элизабет
- СЛИСАРЕНКО Игорь Юрьевич
- СМИТ Анна Николь
- СМИТ Уилл
- СМОЛКИН Борис Григорьевич
- СМОЛЯКОВ Андрей Игоревич
- СНАТКИНА Анна Алексеевна
- СОЛОВЬЕВ Александр Иванович
- СОЛОВЬЕВ Иван Иванович
- СОЛОВЬЕВ Сергей Александрович
- СОРИН Игорь Владимирович
- СОШАЛЬСКИЙ Владимир Борисович
- СТАВСКАЯ Людмила Владимировна
- СТАНИЦЫНА Ольга Викторовна
- СТЕНВИК Барбара
- СТИЛЛЕР Бен
- СТОЛЯРОВ Кирилл Сергеевич
- СТОРОЖИК Валерий Степанович
- СТОЯНОВ Юрий Николаевич
- СТРИЖЕНОВА Екатерина Владимировна
- СТРИТЧ Элейн
- СТЮАРТ Глория
- СУМСКАЯ Наталья Вячеславовна
- СУМСКАЯ Ольга Вячеславовна
- СУТТЕР Мишель
- СУЭЙЗИ Патрик
- ТАБАКОВ Олег Павлович
- ТАТАРСКИЙ Евгений Маркович
- ТЕНЯКОВА Наталья Максимовна
- ТЕРНЕР Лана
- ТЕРНЕР Тед
- ТИМОШИК Николай Степанович
- ТИХОНОВ Вячеслав Васильевич
- ТКАЧУК Роман Денисович
- ТОЛСТАЯ Татьяна Никитична
- ТОЛСТИКОВ Евгений Иванович
- ТОЛСТОЙ Олег Петрович
- ТОЛУБЕЕВ Андрей Юрьевич
- ТОМСОН Рой Герберт
- ТРАХТЕНБЕРГ Роман Львович
- ТРОФИМОВ Николай Николаевич
- ТУРЧИНСКИЙ Владимир Евгеньевич
- ТУСУЗОВ Георгий Баронович
- ТЯГУНОВ Никита Геннадиевич
- УИНСЛЕТ Кейт
- УИНТЕРС Шелли
- УИНФРИ Опра
- УИНЧЕЛЛ Уолтер
- УОНГ-ХАУ Джеймс
- УРАЛОВА Евгения Владимировна
- УРГАНТ Андрей Львович
- УРГАНТ Нина Николаевна
- УРУСОВА Евдокия Юрьевна
- УСПЕНСКИЙ Эдуард Николаевич
- УЭЛЧ Рэкел
- ФАЛЬК Питер
- ФАРМЕР Мимзи
- ФЕДОРОВ Тимофей Валерьевич
- ФЕДОСЕЕВА-ШУКШИНА Лидия Николаевна
- ФЕЛЬДМАН Марти
- ФЕРТ Колин