американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- ЗАВАЛИЙ Евдокия Николаевна
- ЗАДОВ Лев Андреевич
- ЗАХАРЧЕНКО-ШУЛЬЦ Мария Владиславовна
- ЗОРГЕ Рихард
- ЗЫГАЛЬСКИЙ Генрих
- КАВАСИМА Есико
- КАЛУГИН Олег Данилович
- КАНАРИС Вильгельм
- КЕРР Джон (политик)
- КИССИНДЖЕР Генри Алфред
- КЛИНГБЕРГ Авраам Маркус
- КОВАЛЕВ Николай Дмитриевич
- КОВАЛЬ Жорж Абрамович
- КОЛОСОВ Леонид Сергеевич
- КОНАН ДОЙЛ Артур
- КОРМО Ивонн
- КОСМОДЕМЬЯНСКАЯ Зоя Анатольевна
- КРЮММЕЛЬ Отто
- КУЗНЕЦОВ Николай Иванович (разведчик)
- КУРЛОВ Павел Григорьевич
- КУССА Мусса
- ЛАРИОНОВ Виктор Александрович
- ЛАРУШ Линдон
- ЛАС ЭРАС Африка де
- ЛЕОНОВ Николай Сергеевич
- ЛЕСТОК Иоганн
- ЛИТВИНЕНКО Александр Вальтерович
- ЛОККАРТ Роберт Гамильтон Брюс
- ЛОУРЕНС Томас Эдуард
- ЛУИ Виктор Евгеньевич
- ЛЯГИН Виктор Александрович
- МАКЛЕЙН Дональд
- МАЛКИН Питер
- МАНЕВИЧ Лев Ефимович
- МАРКЕЕВ Олег Георгиевич
- МАРКУС Татьяна Иосифовна
- МАРЛО Кристофер
- МАРЧУК Евгений Кириллович
- МЕДВЕДЕВ Дмитрий Николаевич
- МЕДЬЕШИ Петер
- МЕРКАДЕР Рамон
- МИКЛАШЕВСКИЙ Игорь Львович
- МИТРОХИН Василий Никитич
- МИЦКЕВИЧ Евгений Петрович
- МОЛОДЫЙ Конон Трофимович
- МОЛЬТКЕ Хельмут Джеймс фон
- МОРЛИ Сильванус
- МОРОЗОВА Анна Афанасьевна
- МОХИ эд-ДИН Закария
- МОЭМ Уильям Сомерсет
- МУБАРАК Хосни
- МУВАФИ Мурад
- НАУЙОКС Альфред
- НЕЧВОЛОДОВ Александр Дмитриевич
- НОРВУД Мелита
- ОЛЕКСЫ Юзеф
- ОЛЬЖИЧ Олег
- ОРЛОВ Александр Михайлович
- ОРЛОВСКИЙ Кирилл Прокофьевич
- ПАРК Дафна
- ПАТРУШЕВ Николай Платонович
- ПАУЭРС Фрэнсис Гэри
- ПЕНЬКОВСКИЙ Олег Владимирович
- ПЕТРОВ Владимир Михайлович (разведчик)