американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении. После окончания Smith College в 1934 г. со степенью бакалавра гуманитарных наук по истории, переехала в Нью-Йорк, где работала копирайтером в рекламном отделе домашней мебели. Вернувшись в Калифорнию в 1937 г., она проводила время за написанием статей для местных изданий. Начав военную службу в Управлении стратегических служб, она работала для главы Управления, генерал-майора Уильяма Джозефа Донована, в качестве научного сотрудника Отдела разведки, а затем в качестве помощника для разработчиков акульего яда. Ее главным заданием было изобретение формулы противоакульего средства. Им обмазывали морские мины, что позволило сохранить множество мин, они часто взрывались, когда на них натыкались акулы. Работала на Цейлоне, где познакомилась со своим будущим мужем. Позднее она была направлена в Китай, где получила Знак Заслуженной Гражданской Службы в качестве главы секретариата управления. В 1948 г. с мужем переехала в Париж. Там отправилась на курсы шеф-поваров. В 1951 г. вместе с Симоной Бэк открыла кулинарную школу для американок в Париже – «Школа трех гурманов». После 10 лет работы родилась книга, которая произвела революцию в американской кулинарии: «Осваивая искусство французской кухни». Первое издание вышло в 1961 г., в издательстве «Кнопф». В 1962 г. ее пригласили выступить в передаче «Что мы читаем», где хотели обсудить ее книгу. Но кулинар привезла с собой на студию электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там, на глазах у изумленной публики, продемонстрировала приготовление своего знаменитого омлета. На студии поняли, что шанс упускать нельзя, и сделали первые несколько шоу с Джулией Чайлд о том, как готовить еду, на глазах у нескольких тысяч американцев. Ей принадлежит знаменитая фраза «Bon Appetit!».
Досье личности
ЧАЙЛД Джулия
Имя латиницей: Child Julia
Пол: женский
Дата рождения: 15.08.1912
Место рождения: Пасадин, штат Калифорния, США
Дата смерти: 13.08.2004 Возраст (91)
Место смерти: Монтечито, штат Калифорния, США
Знак зодиака: Лев
По восточному: Крыса
География: ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ, ЕВРОПА, КИТАЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, США, ФРАНЦИЯ.
Ключевые слова: дело, дипломат, кулинария, писатель, разведчик, телевидение.
Anno: 1961
ЧАЙЛД Джулия
ЧАЙЛД Джулия в фотографиях:
- АБАКУМОВ Виктор Семенович
- АБЕЛЬ Рудольф Иванович (1900)
- АБЕЛЬ Рудольф Иванович (1903)
- АГАБЕКОВ Георгий Сергеевич
- АГАЯНЦ Иван Иванович
- АЛИ Камаль Хасан
- АЛОН Игаль
- АНДРЕА де НЕРСИА Андре Робер
- АНДРОПОВ Юрий Владимирович
- АНУФРИЕВ Митрофан Алексеевич
- АРТУЗОВ Артур Христианович
- ас-СИСИ Абдул-Фаттах Халил
- БАГИРОВ Мир Джафар Аббасович
- БАКФАРК Балинт
- БАРМИН Александр Григорьевич
- БАХТИЯР Теймур
- БЕЛЛ Джеймс Станислав
- БЕЛФРАДЖ Седрик
- БЕН Афра
- БЕРДЖЕСС Гай
- БЕРЖЬЕ Жак
- БЕРЗИН Ян Антонович
- БЕРЗИН Ян Карлович
- БЕРИЯ Лаврентий Павлович
- БЕРМАН Якуб
- БЛАНТ Энтони Фредерик
- БЛЕЙК Джордж
- БЛЮМКИН Яков Григорьевич
- БОБКОВ Филипп Денисович
- БОТЯН Алексей Николаевич
- БЫСТРОЛЕТОВ Дмитрий Александрович
- ВАЛИХАНОВ Чокан Чингисович
- ВАРТАНЯН Геворк Андреевич
- ВАССАЛ Джон
- ВАУПШАСОВ Станислав Алексеевич
- ВИЕЙРА ДИАШ Мануэл
- ВИКТОР Поль-Эмиль
- ВОЛЬФ Маркус
- ВОСКРЕСЕНСКАЯ Зоя Ивановна
- ГАМИЛЬТОН Виктор
- ГАНСОВСКИЙ Север Феликсович
- ГАНФШТЕНГЛЬ Эрнст Франц Зедгвик
- ГАРРИСОН Джим
- ГАСПАРРИ Пьетро
- ГЕЙТС Роберт Майкл
- ГЕРЦОГ Хаим
- ГИММЛЕР Генрих
- ГОЛИКОВ Филипп Иванович
- ГОЛИЦЫН Анатолий Михайлович
- ГРИГУЛЕВИЧ Иосиф Ромуальдович
- ГРОМУШКИН Павел Георгиевич
- ГРОСС Федор Иванович
- ГУВЕР Джон Эдгар
- ГУРЕВИЧ Анатолий Маркович
- д`ЭОН де Бомон Шарль
- ДАЙ Ли
- ДЕЙЧ Джон
- ДЗЕРЖИНСКИЙ Феликс Эдмундович
- ДИ Джон
- ДМИТРЕНКО Владимир Викторович
- ДОИХАРА Кэндзи
- ДОРДА Абузид Омар
- ДРОЗДОВ Юрий Иванович
- ДУРОВА Анастасия Борисовна